和牛繫殖肥育一貫を行っています。繫殖肥育一貫とは母牛から産まれた牛を出荷するまで育て上げる経営方法のことです。また和牛の粗飼料はすべて当農園で収穫した稲わらと牧草を利用することで、安定した生産を実現しています。